24 gennaio 2017
lasagna

Lasagna con Mozzarella

Tempo di cottura: 90 Minuti Difficoltà: Media Preriscaldate il forno a 180 gradi. – Portate a bollore una capace pentola piena di acqua salata per cuocere le lasagne, unitevi l’olio di semi. Ungete con il burro una teglia rettangolare, fate sul […]
24 gennaio 2017
PARMIGIANA

Parmigiana con Mozzarella

Tempo di cottura: 60 Minuti Difficoltà: Media – Lavate le melanzane, asciugatele e sbucciatele. Tagliatele a fette nel senso della lunghezza ad uno spessore di 2 o 3 mm e mettetele in un recipiente cospargendole strato dopo strato con un pò di […]
21 novembre 2016
carrozz

Mozzarella in carrozza

Tempo di cottura: 8 Minuti Difficoltà: Bassa – Per preparare la mozzarella in carrozza iniziate a rifilare le fette di pancarré eliminando la crosta, con un coltello a lama seghettata. Affettate la mozzarella e distribuitela sulle quattro fette di pane […]